Bruschette

Pane spalmato con pomodoro
Ingredienti Pan’e vresa, pomodori, formaggio grattugiato Preparazione “Pane spalmato di ...
Pane spalmato con lardo
Ingredienti Sfoglia esterna de “su pane’e vresa”, lardo d’annata Preparazion...
Pane Guttiau
Ingredienti pane carasau (almeno un foglio di pane a testa), Sale, olio extravergine d´oliva. Prepa...
Pane fritto nell’olio
Ingredienti Pane e olio o strutto Preparazione “Pane fritto nell’olio “ Bagnare co...
Pane fritto
Ingredienti 500 g di pane casereccio raffermo, 1 tazza di latte, farina, 3 uova, 1 ciuffo di prezzem...

Ricettario Sardo

Trippa al verde
Ingredienti 1 kg di trippa, 1 spicchio d’aglio, mezza cipolla, 1 costa di ...
Sa Mrecca
Ingredienti 1 Muggine da 850 g, erba “zibba” e sale. Preparazione “Sa ...
Pane spalmato con pomodoro
Ingredienti Pan’e vresa, pomodori, formaggio grattugiato Preparazione R...

Sardegna (Rough Guides)
Tutto ciò che c’è da vedere: Cagliari, Sassari, Alghero, Su Nuraxu e gli...
In Sardegna non c’è il mare
“La Barbagia d’inverno dunque. Per un barbaricino l’inverno è...
Vita di Eleonora d’Arborea. Principessa medioevale di Sardegna
Eleonora d’Arborea è uno dei personaggi più famosi e insieme meno docume...